Croissants au saumon fumé (recette facile et rapide)

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 croissants) :

- 4 croissants pur beurre
- 6 tranches de saumon fumé (ou 4 grandes tranches)
- 500 g de champignons de Paris
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- emmental râpé


Préparation :

Emincer, et faire revenir les champignons dans une casserole. Les égouter, et les laisser refroidir.

Couper les tranches de saumon en petits carrés (3 cm sur 3 cm).

Préparer la farce, en mélangeant champignons, crème fraîche et saumon.

Ouvrir les croissants, et les farcir.

Recouvrir d'emmental râpé.

Enfourner à four préchauffé (th 5 - 150°C), pendant 15 min.